fish and pizza restaurant a BARI PALESE
Antipasti
Soutè di cozze, purè di fave con polpo, carpaccio di tonno e pesce spada.
Selezione di antipasti misti tra mare cotto e terra centrali.
Gamberi, noci bianche, cozze pelose, ostriche, tagliatelle, ricci, allievi, polpi, scampi (secondo stagione).
Prosciutto crudo e mozzarella; bomba fiordilatte/bufala; Bresaola; Tortino bacon e patate; Panzerottini.
Primi piatti di mare
Panna, gamberi, salmone, polpa di granchio, tagliatelle.
Primi piatti di terra
Secondi piatti di mare
Gamberi, polpo, paranza, calamari
Secondi piatti di terra
Pizze rosse
Doppia massa, olio, origano, sale.
Pomodoro, aglio, olio, origano.
Pomodoro, mozzarella.
Mozzarella, pomodoro, salame piccante.
Mozzarella, pomodoro, acciughe.
Mozzarella, pomodoro, wurstel.
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto.
Pomodoro, stracciatella.
Mozzarella, pomodoro, funghi freschi.
Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi.
Mozzarella, pomodoro, pomodorini, ricotta marzotica, rucola.
Mozzarella, pomodoro, salame di Norcia.
Pomodoro, mozzarella di bufala.
Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine, pomodorini, funghi freschi.
Mozzarella, pomodorini, ricotta forte, rucola.
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo.
Mozzarella, pomodoro, funghi, carciofi, cotto, parmigiano.
Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck.
Mozzarella, pomodoro, rape, Norcia.
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico.
Mozzarella, pomodoro, pomodorini, salame piccante, scamorza, grana, rucola.
Mozzarella, pomodoro, cotto, stracciatella, funghi champignon.
Mozzarella, pomodoro, grana, gorgonzola, emmenthal, formaggio francese.
Mozzarella, pomodoro, tonno, capperi, acciughe.
Mozzarella, pomodoro, stracciatella, crudo.
Mozzarella, pomodoro, speck, philadelphia, pomodorini.
Mozzarella, pomodoro, crema di carciofi, speck, radicchio.
Mozzarella, pomodoro, wurstel, patate fritte.
Mozzarella, pomodoro, pesto, gamberi, pomodorini.
Mozzarella, pomodoro, funghi, carciofi, cotto, olive, wurstel, capperi.
Mozzarella, pomodoro, funghi porcini, gamberetti.
Mozzarella di bufala, pomodoro, porcini.
Mozzarella, pomodoro, salame piccante, gorgonzola, tonno, cipolla.
Mozzarella, pomodoro, bufala, crudo alla barese.
Mozzarella, pomodoro, cheddar, Norcia, patate fritte.
Pomodoro, aglio, cozze, vongole, tagliatelle, gamberi, prezzemolo.
Mozzarella, pomodoro, crema di pistacchio, stracciatella, cotto.
Pomodoro, rape, pomodori secchi, stracciatella e crudo in uscita.
Pizze bianche
Mozzarella, salame dolce, pomodorini, olive nere.
Mozzarella, stracciatella, cotto,c apperi, carciofini.
Mozzarella, insalata, gamberetti, succo di limone.
Doppia massa, mozzarella, olive, cotto, panna, funghi champignon.
Mozzarella, pomodorini, basilico, grana, crudo.
Mozzarella, spinaci, cotto, stracciatella.
Salame piccante, pomodorini, basilico, porcini.
Mozzarella, stracciatella, gamberetti, pomodorini, grana, radicchio.
Mozzarella, gamberetti, salmone, panna, rucola.
Stracciatella, pomodori secchi, capocollo di Martina Franca.
Mozzarella, salsa di tartufo nero, porcini, bresaola.
Tutto a crudo: mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, rucola.
Tutto a crudo: bufala, pomodorini, crudo a dadini, rucola.
Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, stracciatella, sbriciolata di taralli pugliesi.
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